Родина вина — 8000 лет традиции квеври в одной долине.
Кахетия — винный регион Грузии: здесь растет 70% винограда страны, а квеври (метод виноделия, признанный ЮНЕСКО нематериальным наследием) насчитывает 8000 лет. Сигнахи — город-открытка, Телави — рабочая столица, а между ними расположены десятки семейных погребов.
Для первого визита остановитесь на 2 ночи в Сигнахи или Телави и посетите 4–5 виноделен плюс один монастырь. Не пытайтесь увидеть все за один день из Тбилиси — вы проведете больше времени в машине, чем в погребе.