رحلة إلى كاخيتي.. قلب التقاليد العريقة وكيفية التخطيط لها

لماذا تختار كاخيتي؟

تُعد جورجيا موطنًا لثقافة إنتاج الأعناب التي تمتد لأكثر من 8000 عام، وتعتبر منطقة كاخيتي المركز التاريخي والقلب النابض لهذه التقاليد العريقة.

أفضل وقت للزيارة

تكون المنطقة في أوج حيويتها خلال شهري سبتمبر وأكتوبر (موسم الحصاد)، بينما يتميز فصل الربيع بالهدوء والجمال الطبيعي الخلاب.

أماكن لا بد من زيارتها

• سغناغي — تُعرف بمدينة الحب، وتتميز بأسوارها التي تعود للعصور الوسطى.
• بودبي — دير القديسة نينو الشهير.
• تيلافي — قلعة "باتونيس تسيخي" التاريخية التي يعود بناؤها للقرن السابع عشر.
• نفق خارييبا — استكشاف المزارع العائلية التي تستخدم جرار الفخار التقليدية (الخوِفري).

أشهر أصناف المحاصيل

تنتج المنطقة أصنافاً فريدة مثل "سافيرافي" و"رکاتسیتيلي" و"كيسي" و"متسفاني"، حيث يتميز كل صنف بنكهة وطابع خاص لا مثيل له.